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里山エッセイ



タルトが焼き上がり

080603_1319~0001.jpg

Nさんの料理の腕はすごい。
先日のリュバルブ(ルバーブ、大黄)がタルトになってかえってきました。
その美味しいこと!!

酸味はレモン以上とか、大層この野菜が気に入ったそうで、来年も育ててねですって。


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