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里山エッセイ



フレッシュな食材

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祖母や母のよく作ってくれた、分葱(わけぎ)のぬたを、
きょうはいただきものの シオフキガイのむき身を入れて
つくります。

筍がちょうど届きました。
さっそく鰹節の香りが台所にたちました。
自然に感謝、感謝です。   Goko



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〒770-8055
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