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こういうトコロ、欲しかったのよ。レストラン ビオス [2007年09月05日]

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里山の風景をつくる会の建築家、野口氏が手がけた建物の中に、このレストランはあります。

気取らない、それでいて、オシャレな空間が広がっています。

ここでは、

有機栽培の野菜を中心としたマクロビオティック料理が、いただけます。

玄米ごはんに、昆布と干しシイタケでダシをとったお味噌汁。

夏野菜は、味噌で、味付けされ、疲れたからだに、やさしい工夫がされています。

日替わり定食は850円。

ケーキもありますよ。

素材の甘みだけで、大満足感が得られます。

ぜひ、一度訪れてみてください。

でも、

できれば、秘密の隠れ家にしたいなぁ。


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